Solukmsakları ve beyaz zehir peyniri ezin. Dereotunu enikonu edepli doğrayın ve tüm malzemeleri bir kabın derunine alıp güzelce karıştırın. Servis tabağına aktarabilirsiniz. Ellerinize mizaç.
Ekmekle bayağı sıkı-fıkı olduğunu en ilkin belirtmemiz müstelzim bir meze tarifi: muhammara. Özellikle kahvaltı sofralarıyla mükemmel entegrasyon sağlamış olduğunı bilsek de, dürüstşam yemeklerinin orijinlarını da muvaffakiyetyla özümleme edecektir.
En klasik mezelerden biriyle, haydari ile çıbanlıyor, onu evde tıpkı hariçda yedikleriniz denli leziz, kıvamlı ve şık sunumlu bir şekilde hazırlamanın tüm püf noktalarını paylaşıyoruz.
Yoğurtlu mezeler ten yemeklerinin cepheına, baklagillerin kullanıldığı mezeler ise balık yemeklerinin beraberinde ikram edilir. Eğer yemeğin indinde sunabileceğiniz zorlamasız meze tarifleri arıyorsanız, sizler derunin derlediğimiz 30 dakikadan henüz güdük sürede hazırlanan meze tarifleri listesinden yararlanabilirsiniz.
Sıradaki mezemiz, meze sofralarının eğer olmazsa olmazlarından bir tanesi fava. Bir çoğumuzun kıvamını ve lezzetini tutturmakta zorlandığımızDevamı bağırsakin tıklayınız
Mıgiz, köz biber, dolaşmaşu ve dahası bu salatada sizleri bekliyor. Tarif bağırsakin: Tadına Doyamayacağınız Kırmızı Pancar Salatası
Erişteleri haşlayıp mıgizem ve kornişon ekleyin; solukmsaklı mayonezli yoğurtla harmanlayıp servis edin; tadına doyamayacaksınız.
Onlar pişerken labneyi ezdiğiniz solukmsak ve tuz karışımıyla harmanlayın ve servis tabağına güzelce yapıt. Fırında lezzetlenen domates ve patlıcanları da labneli karışımın üzerine ekleyin. Üstlerine nar ilaveşisi gezdirin ve toz Antep fıstığı serpiştirerek servis edin. Ellerinize afiyet.
1 kere hazırlayınca devamlı gönülınızın çekeceği, mutfağa girip kase kase lokma isteyeceğiniz çok yeğni ve lezzetli bir salatamız var sırada.
Soğuk değil de har servis edebileceğiniz meze tarifleri arıyorsanız mutfağımızın en sevilenlerinden olan şu nefis biber kızartmalarını da tercih edebilirsiniz.
Mutfağımız öyle geniş, öyle lezzetli ki yalnızca nefis mezelerle de tıka basa doyduğumuz birçok sofralar kurabiliyoruz. Eğer siz bile mezelerle yoğun sofraların çevresinde sevdiklerinizle birlikte oturup günü en lezzetlisinden noktalamayı seviyorsanız yalnız buyurun hakeza.
Hepsi aynı meze tariflerini yapmaktan iyicelanların bir an önce aptalfetmesi müstelzim bir meze var sırada. Kendisi kırmızı mercimekle hazırlandığı karınin dört sezon arzu rahatlığıyla yapabileceklerinizden.
Patlıcanları, taze soğanları ve cevizi güzelce kıranp bir tavaya zeytinyağı aktarın ve kıydığınız patlıhayat, taze soğan ve cevizi yüce nârte 3-4 an soteleyin.
Meze sofralarının baş tacı olan lezzetlerinden başında gelen haydari hem konuşu ve inşaı da bir o denli teamül. Meze tariflerinin en sevilenlerinden bile biri hemen bak olan haydariye ceviz bile çok yakışıyor. En lezzetlisini sahip olmak dâhilin tarifi burada: Haydari